2018-06-25から1日間の記事一覧

サービスのつもりが顧客離反の理由に？

今日のテーマは『サービスはオプション化するべき』です。友達に、焼酎の種類が多いから、と連れてこられた居酒屋での話です。焼酎の水割りをオーダーした友達が『お兄さん、焼酎濃い目にしてくれる？』すると店員は笑顔で『喜んで！』でもメニュー表を…