失敗できない！飲食店の看板メニューづくり完全バイブル
飲食店が長く成功するためには、売れる看板メニューをつくる必要があります。
看板メニューを作るうえで必要なコンセプト設計やネーミング、口コミを意識した訴求方法について、チェックリストも用意して紹介しています。
もしあなたが、飲食店のオーナーなら今日から実践できる簡単なものばかり。
ぜひ取り入れて、儲けをしっかり残す店舗経営に生かしてください！！
激安居酒屋が儲かる８つのからくり～なぜビール100円で儲かるのか？
なぜ激安居酒屋は280円均一メニューでも儲かるのか？
ビール1杯100円でも儲けが出る仕組みなど、激安居酒屋チェーン店が実際に利益を生むために実践している８つの方法をこっそり教えます！
美味しい料理なのに低価格を実現する大手チェーン店のノウハウ集です。
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ユナイテッド航空のトラブル炎上と初動対応の難しさ
何から始めたらいいのか、わからなくなった店長が最初にすべきこと
お客が少ないお店ほど、店長は人件費を抑えるために自分でシフトに入り、日々の業務に忙殺されてしまいます。
そしてそれらの仕事の多くは、残念ながら売上に結びつかないものが多い。
店長が行う仕事は何か、逆に店長がしてはいけない仕事は何か。
商売の本質を知ることで、見えてくる繁盛店になるためのノウハウ。
売上を増やすために必要な３つのアクションとは。
顧客満足度をあげながら、集客も売上も安定させることができる、繁盛店が当たり前に行っているのに、一般的には知られていないノウハウになります。
何からやればよいのか、わからないまま仕事をしても売上は増えません。
ぜひ参考にして頂いて、売上を増やしてください。
詳しくはこちらのブログでご紹介しています。
成功している美容院はどうやって集客しているのか
繁盛している美容院が行っている集客のテクニック。
これは実際にお客にならない限り、見えてこない集客方法。
つまり、競合店からすれば『なぜいつも繁盛しているの？』と理由はつかめないまま。
ホットペッパービューティーなどの検索サイトで集客しても、価格で釣られた一見さんしか集まりません。
本当に売上と利益を残してくれるお客を集めるには、何をしたらよいのか。
繁盛している美容院がこっそり行っている集客のテクニックを３つご紹介します。
詳しくはこちらのブログをご参照ください。
繁盛しているパン屋が行っている集客テクニック
繁盛しているパン屋。
味はそこそこ、価格は高い。
それでも、ひっきりなしにお客が入ってきます。
よく見ると、いくつか効果的な集客のテクニックを利用しているのがわかりました。
実際に繁盛しているパン屋で発見した、魅力的な集客のテクニックを３つご紹介します。
どれも店舗集客の参考になるのではないか、と思います。
詳しくはこちらのブログでご紹介しています。
